In onze winkel
Over
’t Bakkershuys
Vers brood, heerlijke koffiekoeken, taarten om van te smullen en dit alles ambachtelijk, traditioneel en met liefde gemaakt voor u.
't Bakkershuys
Mario’s brood- en banketbakkerij: ambacht en traditie
Mario is de tweede generatie in de bakkerij. Ambacht en traditie dragen we hoog in het vaandel.
Mario groeide op in de bakkerij en leerde de kneepjes van het vak van zijn papa. Louis staat hem achter de schermen nog steeds bij met raad. Regelmatig proberen we een nieuw recept uit, maar steeds met een ambachtelijke bereiding als uitgangspunt.
De recepten werden doorgegeven van vader op zoon. Mario probeert ook regelmatig een nieuwe creatie uit. We werken zoveel mogelijk met lokale en traditioneel geteelde ingrediënten. Zo kiezen we ervoor samen te werken met een kleine bloemmolen die zijn eigen samenstelling van bloemmengelingen maakt.
Wist je dat ons Adriaantje genoemd is naar de patroonheilige van Houtvenne Sint Adriaan?
Elke dag kwaliteit en seizoensproducten
Iedere dag opnieuw trachten we onze producten zo kwaliteitsvol mogelijk te produceren. Samen met ons team maken, kneden en bakken we het brood ’s nachts ter plaatse. Zo kunnen we iedere dag voor een verse boterham zorgen!
We werken steeds met seizoensproducten en kiezen er bijvoorbeeld voor om enkel aardbeientaarten aan te bieden als er Belgische aardbeien beschikbaar zijn. In de zomer zijn deze op hun best!
Een aanrader zijn ook de carnavalvlaaikes in februari, de Houtvense bollen in maart of ons herfstgebak in het najaar. De specialiteit van het huis is Ganach, deze is het hele jaar door te verkrijgen in verschillende varianten.
Ook voor Paaschocolade in het voorjaar of versgebakken speculaas in de winter kan je in onze winkel terecht.
’t Bakkershuys is lid van Bakkers voor Bakkers VZW
’t Bakkershuys is lid van Bakkers voor Bakkers VZW en is trots om het kwalitietslabel ‘écht brood’ op zijn website en winkel te mogen etaleren. Dit label moet je verdienen door kwalitatief, ambachtelijke en dagelijks verse producten te leveren in je bakkerij en winkel.
We zullen ons blijven inzetten om u als klant dagelijks kwaliteit te schenken.
We houden je op de hoogte
Blijf op de hoogte van onze aanbiedingen en seizoensgebonden producten.
VALENTIJN, PASEN, MOEDERDAG, SINT, KERSTMIS, HUWELIJKSTAARTEN, COMMUNIEGEBAK, ONTBIJTMANDEN VOOR SPECIALE AANGELEGENHEDEN EN ZOVEEL MEER.
Schrijf je nu in
We gaan je niet spammen. Daar houden we ook niet van. Maximum 1 maal per week sturen we je een mail met onze nieuwigheden.